Réservation
Menu spécial
SAINT-VALENTIN 2026
129.80 euros
KIR ROYAL À LA FRAMBOISE
Amuses bouches.
LES NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES
Sauce au Champagne, lardons fumés, pomme Granny Smith et noisettes.
LE TOURNEDOS DE FILET DE BOEUF CHAROLAIS AU FOIE GRAS
Crème de morilles aux échalotes confites,
Gratin dauphinois au comté et légumes de saison.
L’ASSIETTE DE TROIS FROMAGES
Brie De Meaux, Sainte Maure De Touraine, Comté,
Mesclun et vinaigrette de noisettes.
MILLEFEUILLES CROUSTILLANT AUX AMANDES
Framboises fraîches, crème mousseline à la rose et sorbet litchi.
CAFÉ
Et ses mignardises.
LES VINS
(une bouteille pour deux personnes)
MONTAGNY 1ER CRU “LES VIGNES DU SOLEIL
Ou
SAINT ESTÈPHE “CHÂTEAU ROCHER COUTELIN”