LE MENU SPÉCIAL FÊTES DES MÈRES 2025

89.00 euros

LA TERRINE DE FOIE GRAS, VOLAILLE ET ARTICHAUT,
Vinaigrette à l’huile de noix et arômes de truffes.

LE BAR RÔTI, ASPERGES BLANCHES,
BEURRE BLANC BASILIC ET TOMATES CONFITES
Jardinière de légumes frais et pommes de terre grenaille.

L’ASSIETTE DE TROIS FROMAGES
Brie, Chèvre et Comté, salade verte aux noix.

LE MOELLEUX AU CHOCOLAT BLANC
Crème mousseline à la mandarine et sorbet mandarine,
Coulis de chocolat noir et crème anglaise à la vanille.

CAFÉ
Et ses mignardises.

LES VINS
(une bouteille pour deux personnes)
Reuilly rouge ou blanc AOC
Pascal Desroches.