notre histoire
L’histoire de votre restaurant l’Orangerie de Montargis
Un lieu de gastronomie et de partage depuis plusieurs générations.
XVIIe – XVIIIe siècle
Aux origines du lieu
L’histoire de l’Orangerie commence bien avant l’ouverture du restaurant.
Situé sur l’ancienne route reliant Paris à Lyon — aujourd’hui la rue Jean-Jaurès — le quartier du faubourg de Lyon devient dès le XVIIe siècle un lieu de passage important pour les voyageurs, marchands et pèlerins traversant Montargis.
À cette époque, une chapelle dédiée à Saint Roch, protecteur contre la peste, est construite à l’entrée sud de la ville. Autour d’elle se développe progressivement un nouveau quartier animé par les commerces et les maisons accueillant les voyageurs.
Au XVIIIe siècle, les religieuses Ursulines s’installent dans ce secteur et y créent un vaste domaine composé de jardins et de bâtiments conventuels. Dans ces jardins, comme dans de nombreuses propriétés de l’époque, il existait très probablement une orangerie, destinée à protéger les agrumes durant l’hiver.
C’est cette présence historique qui inspirera plus tard le nom du restaurant.
XIXe – XXe siècle
Une maison d’accueil
Au début du XIXe siècle, une maison apparaît sur les plans cadastraux à proximité de la chapelle Saint-Roch.
Située sur cette grande route très fréquentée reliant Paris à Lyon, elle profite de l’intense activité des diligences, marchands et convois de marchandises qui traversent la ville.
Au fil du temps, la maison change de propriétaires et d’activités. Elle devient successivement auberge, café, épicerie puis café-restaurant, accueillant habitants et voyageurs de passage dans ce quartier animé de Montargis.
Au début du XXe siècle, des cartes postales témoignent déjà de la présence d’un établissement mêlant restaurant, café et commerce, perpétuant la tradition d’accueil du lieu.
La vocation de cette maison a toujours été la même : recevoir et rassembler.
“La vocation de cette maison a toujours été la même : recevoir et rassembler.”
1992 – Aujourd’hui
La naissance de l’Orangerie
En 1992, le chef Franck Foucard devient propriétaire des lieux et décide de redonner vie à cette maison chargée d’histoire.
Avec son épouse Catherine, ils créent l’Orangerie de Montargis, un restaurant où se rencontrent cuisine gastronomique, sens de l’accueil et convivialité.
Depuis plus de 30 ans dans la restauration, le couple cultive ici un lieu chaleureux où l’on vient partager un repas, célébrer un moment important ou simplement se retrouver autour d’une belle table.
Aujourd’hui encore, l’Orangerie perpétue la vocation historique de cet endroit : accueillir les visiteurs et faire de chaque repas un moment de partage.
petite adecdote
Dans les années 30, Maurice Charrier, le père de Catherine, vivait dans une petite chambre située dans la cour du bâtiment qui abrite aujourd’hui l’Orangerie.
Bien avant que Catherine et Franck n’y ouvrent leur restaurant, ce lieu faisait déjà partie de l’histoire familiale. Une coïncidence touchante qui donne à l’Orangerie une dimension encore plus personnelle et sentimentale.
